4. Bungkus dengan plastic wrap, simpan dalam kulkas selama 6 jam. Sisihkan.
5. Sambal: Gerus halus kecombrang, andaliman, garam, dan bumbu sangrai. Tambahkan sisa air jeruk jungga, aduk rata.
6. Keluarkan ikan dari kulkas, olesi dengan sambal. Sajikan dingin.
Itulah ulasan mengenai makanan khas batak yang sangat viral di media sosial saat ini. Kamu yang belum mencoba, wajib merasakan kelezatan sashimi khas batak ini.(**)