Kenali Kandungan Nutrisi, Manfaat, dan Cara Mengonsumsi Jamur Shitake untuk Menjaga Kesehatan Tubuh

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak shiitake memiliki efek anti-inflamasi yang signifikan dan dapat membantu mengurangi gejala peradangan.

4. Mendukung Kesehatan Tulang

Jamur shiitake adalah salah satu dari sedikit makanan nabati yang mengandung vitamin D. 

Vitamin D penting untuk penyerapan kalsium, yang berperan dalam mempertahankan kekuatan dan kepadatan tulang. 

Bagi mereka yang jarang terpapar sinar matahari atau yang menjalani pola makan vegetarian, jamur shiitake bisa menjadi sumber vitamin D alami yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis.

BACA JUGA:Ingin Promil? Coba Konsumsi Daun Bidara dan Dapatkan 6 Manfaat Berikut

BACA JUGA:12 Ragam Manfaat Untuk Tubuh, Makanan Super untuk Menu Harian

5. Mendukung Kesehatan Kulit

Kandungan antioksidan dan tembaga dalam jamur shiitake juga bermanfaat untuk kesehatan kulit. Tembaga membantu pembentukan kolagen, yaitu protein penting yang menjaga kekencangan dan elastisitas kulit. 

Sementara itu, antioksidan dalam shiitake membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari dan polusi, serta mencegah penuaan dini.

6. Meningkatkan Energi dan Mendukung Fungsi Otak

Kandungan vitamin B dalam jamur shiitake sangat membantu dalam meningkatkan energi dan fungsi otak. 

Vitamin B memainkan peran penting dalam metabolisme energi serta dalam produksi neurotransmitter yang diperlukan untuk fungsi kognitif dan suasana hati yang baik. 

BACA JUGA:10 Manfaat Kacang Arab yang Jarang Diketahui

BACA JUGA:Ingin Promil? Coba Konsumsi Daun Bidara dan Dapatkan 6 Manfaat Berikut

Sumber: