Nikmati Kelezatan Sinonggi, Makanan Khas yang Sudah Ada Sejak Ratusan Tahun di Sulteng

2. Membuat Sayur Ikan/Sayur daging/cumi/sotong pendamping Sinonggi 

 Bahan-bahan:

• 3 siung bawang putih

• 4 siung bawang merah

• 1 buah tomat

• 1 buah daun serei

• 1 ruas kunyit

• 1/2 ruas jahe

• 1 buah tomat (potong-potong)

• 1 ekor ikan ekor kuning potong 3 atau 4 bagian

• 3 sendok makan minyak untuk menumis

• 400 – 500 ml Air (sesuai selera)

• Secukupnya gula dan garam

Cara membuat Sayur Ikan/Sayur daging/cumi/sotong.

• Haluskan kunyit, jahe setelah agak halus masukkan bawang merah dan bawang putih, haluskan kembali.

Sumber: makanan khas yang sudah ada sejak ratusan tahun di sulteng