Wajib Dicoba! 10 Kuliner Khas Ambon yang Bikin Nagih

Dari namanya, bisa dipastikan lokasinya berada di Pantai Natsepa. Sama seperti rujak manis pada umumnya. Rujak ini berisi buah-buahan seperti kedondong, mentimun, pepaya, mangga, nanas, jambu air, belimbing, dan sebagainya. 

Bedanya, ada potongan buah pala yang dicampur dengan irisan gula merah dan kacang tanah goreng. Kamu bisa menikmatinya usai berenang di Pantai Natsepa yang jernih dan indah. Makin segar, deh.

5 Nasi Lapola 

Nasi lapola-Akun Instagram @tehagie-

Kalau biasanya kamu suka minum teh jahe, kali ini kamu harus mencoba kopi jahe alias rarobang. Kamu bisa menikmatinya dengan ketan yang disiram parutan kelapa dan gula aren yang biasa disebut pulut siram, koyabu, embal kacang, dan getuk.

6. Ikan Kuah Pala

Ikan Kuah Pala-Akun Instagram @eunice_euston_luv-

Ikan Kuah Pala merupakan kuliner khas Banda, namun hidangan ini banyak ditemui di kota Ambon. Biasanya Ikan Kuah Pala menggunakan ikan cakalang sebagai bahan dasarnya. Ikan dipadukan dengan berbagai bumbu seperti bawang, asam jawa, merica, ketumbar, dan rempah khas Maluku yaitu pala. Ikan dimasak dengan santan kelapa memberikan perpaduan rasa gurih, asam, dan pedas yang nikmat.

BACA JUGA:5 Keunikan dan Manfaat Tembiluk, Makanan dari Cacing Khas Suku Dayak Bulusu, Kalimantan Utara

7. Woku Komo Komo

Woku Komo Komo merupakan olahan sagu yang dipadukan dengan beragam rempah seperti bawang putih, bawang merah, merica, serai, jahe, santan dan banyak lagi. Adonan sagu dan rempah ini kemudian diisi dengan jeroan ikan dan kemudian dibungkus dengan daun woka. Bungkusan kemudian dipanggang di atas bara api hingga daun terlihat kering.

8. Kue Namu Namu

Kue Namu Namu yang hampir mirip dengan pastel.-Akun Instagram @tintinrayner -

Kue Namu Namu memiliki tampilan mirip dengan panada dari Manado atau kue pastel yang dikenal di Jawa. Masyarakat Ambon menyebutnya namu-namu karena bentuknya mirip dengan buah namu-namu. Kue Namu Namu merupakan adonan tepung seperti pastel berisi ikan cakalang yang sebelumnya dimasak dengan bumbu rempah pedas.

9. Sagu Serut

Sumber: