Cara Membuat Semur Tahu Telur Kentang
1. Rebus telur selama 15 menit, angkat, kupas, goreng hingga kuning keemasan, kemudian tiriskan dan sisihkan.
2. Kupas kentang, potong menjadi empat bagian, cuci bersih, goreng hingga berwarna kuning keemasan, tiriskan dan sisihkan.
3. Potong tahu menjadi empat bagian, cuci bersih, goreng hingga berkulit, tiriskan, dan sisihkan.
4. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan daun salam dan lengkuas.
5. Masukkan telur, tahu, kentang, air, dan bumbu perasa, lalu masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
6. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.
Selamat mencoba resep ini dan semoga sajian Anda menambah kehangatan di momen Lebaran!