Santan Simbol Meminta Maaf
Santan atau santen dalam bahasa Jawa merupakan idiom dari kata pangapunten. Santen:pangapunten:meminta maaf.
BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Kue Puntir Rasa Kelapa Lemon
Dengan demikian, rasa kolak yang manis dan bersantan gurih ketika kita memakannya, harus dimaknai sebagai pengingat akan kesalahan-kesalahan kita pada seseorang yang telah kita dustai atau kita sakiti.
Jadi, kita harus secepatnya untuk nyuwun pangapunten, meminta maaf kepada yang bersangkutan.
Nah, bagaimana menurutmu ternyata kolak memiliki sejarah dan makna simbolisasi yang mendalam. Tak heran kolak menjadi salah satu bukti kekayaan budaya Indonesia yang disajian berupa hidangan lezan dan kaya akan makna filosofi.