Jangan Salah Pilih, Kenali 6 Ciri-ciri Madu Asli yang Penting Untuk Diketahui

2. Tekstur

Ciri pertama madu asli terlihat dari teksturnya. Madu asli biasanya lebih kental dibandingkan madu palsu karena kandungan airnya rendah.

Sekali dituang, madu asli akan mengalir perlahan, berbeda dengan madu campur yang cenderung lebih encer karena banyak mengandung air atau gula cair.

Selain itu, madu asli meninggalkan efek lengket pada sendok atau wadah karena kandungan gula alaminya yang tinggi.

BACA JUGA:Intip Sederet Manfaat Buah Jamblang Untuk Kesehatan Tubuh

BACA JUGA:Lezat dan Bertekstur Renyah, 9 Manfaat Kacang Macadamia Untuk Kesehatan Tubuh

3. Rasa

Ciri-ciri madu asli mudah dikenali dari rasanya. Saat menelan madu asli, rasa manisnya tidak bertahan terlalu lama di ujung lidah.

Madu asli juga memiliki rasa manis alami yang kompleks, dengan rasa tumbuhan atau bunga yang sedikit unik tergantung pada sumber bunganya.

Rasa madu juga meninggalkan rasa sedikit asam atau sejuk, berasal dari enzim dan mineral alami.

4. Tidak mudah larut dalam air dingin

Madu asli mempunyai kekentalan yang tinggi sehingga bila tercampur dengan air akan tenggelam dan mengendap di dasar. Madu asli tidak akan langsung larut.

BACA JUGA:Lezat dan Bertekstur Renyah, 9 Manfaat Kacang Macadamia Untuk Kesehatan Tubuh

BACA JUGA:Benarkah Bisa Diolah Menjadi Teh? Inilah Beragam Manfaat Rambut Jagung Untuk Kesehatan

Hal ini disebabkan oleh kandungan air yang lebih rendah pada madu murni dan struktur gula alami yang lebih kompleks.

Sumber: