Resep Selada Pulau Seribu, Menu Nikmat Saat Berbuka dan Sahur

BENGKULUEKSPRESS.COM - Selada Pulau Seribu menjadi menu yang bisa kalian coba saat ingin menghidangkan makanan spesial untuk keluarga tercinta. Berikut ini resep dan cara membuatnya: 

Bahan:

• 1kaleng (200 g) ikan tuna dalam minyak; tiriskan
• 4 butir telur ayam rebus, kupas, iris me- lintang tipis
• 2 buah tomat, iris melintang tipis
• 100 g buah anggur merah atau hijau, buang tangkainya, cuci

BACA JUGA:Rengginang! Camilan Enak Rendah Kalori

Saus:

• 50g bawang bombay cincang
• 6 sendok makan mayonnaise siap beli
• 1sendok teh tabasco
• 1sendok makan capers cincang 1/2 sendok teh peterseli cincang 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam

BACA JUGA:Asal Usul Rujak Cingur, Bentuk Persilangan Rujak Buah dan 'Djanganan'

Cara membuat:

• Tekan-tekan daging ikan tuna hingga agak hancur. Sisihkan.

Saus:

• Campur semua bahan saus hingga rata. Simpan dalam lemari pendingin selama 15 menit.
• Susun tuna, tomat, telur dan anggur dalam piring selada. Sajikan terpisah dengan sausnya.

Sumber: