Asal Usul Sate Taichan Ternyata Bukan dari Jepang, Tapi dari Indonesia, Mau Tahu Daerahnya?

BACA JUGA:Mencoba Cita Rasa Peuyeum Olahan Singkong Fermentasi Khas Bandung

Tahukah kamu sate Taichan tidak mempunyai kepanjangan, ini adalah nama yang diberikan oleh orang yang membuat kreasi sate ini.

Asal usul nama sate taichan sebenarnya sangat unik. Melansir dari berbagai sumber, ada 2 versi sejarah munculnya sate ini.

Versi yang pertama adalah sate ini merupakan sate kreasi yang diajarkan oleh orang Korea Selatan kepada salah satu pemilik warung sate madura yang ada di Senayan. Karena sudah menjadi langganan orang Korea ini mengajarkan cara membuat sate taichan tanpa bumbu.

BACA JUGA:Mengenal Getuk Goreng Khas Sokaraja Sejak Tahun 1918

Pada mulanya sate taichan menggunakan sambal yang sama yaitu irisan cabe, bawang dan tomat. Namun pemilik warung ini mengkreasikannya menjadi sambal seperti yang sekarang ini.

Sedangkan pendapat kedua asal mula sate taichan berbeda lagi. Cerita versi kedua ini lebih banyak dipercaya daripada yang pertama karena lebih related dengan keberadaan sate taichan pertama kali.

Cerita kemunculan sate taichan yang kedua ini bermula ketika ada pasangan muda mudi Indonesia-Jepang yang datang ke warung sate madura Pak Amir yang ada di Senayan. Warung ini ada di dekat gerbang masuk GBK dan menjadi salah satu warung sate teramai di sini. Kejadian ini terjadi sekitar tahun 2014.

Lelaki Jepang yang tidak suka dengan bumbu kacang pada sate madura minta untuk dibakarkan sate tanpa menggunakan bumbu. Dia mau satenya diberi jeruk nipis dan garam saja kemudian dibakar. Selain itu, dia juga tidak ingin menggunakan bumbu kacang dan meminta menggantinya dengan sambal cabe saja.

BACA JUGA:Kue Bagiak, Oleh-oleh Andalan Saat Berkunjung ke Banyuwangi, Jawa Timur

Ketika pemilik warung sate bertanya kepada lelaki Jepang tersebut apa nama sate ini. Dia menjawab “taichan”. Sejak saat itulah sate ini dinamakan dengan sate taichan.

Pak Amir, pemilik warung sate madura ini mulai menjual menu baru yaitu sate taichan. Sejak saat itu, banyak juga anak muda yang memesan menu ini. Karena banyak peminatnya banyak juga orang yang terinspirasi menjual sate taichan ini.

Nah, sudah tahkan beberapa pendapat yang menceritakan tentang asal-usul sate Taichan, kira-kira kamu pilih cerita yang mana nih?  Terlepas dari asal usulnya, sate taichan tetap menjadi favorit anak muda sampai sekarang.

Bagaimana menurutmu ternyata sate Taichan bukan sembarang sate, karena sate ini memiliki kisah sejarah tersendiri terkait keberadaan. Bahkan tidak dipungkiri lagi jika kenikmatan sate Taichan membuat masyarakat banyak yang mengemari makanan yang satu ini.

Sumber: