BENGKULUEKSPRESS.COM - Madu dikenal sebagai minuman yang banyak manfaatnya. Sayangnya, banyak produsen madu palsu karena proses pemanenannya yang tidak mudah.
Dengan banyaknya madu palsu di pasaran, penting bagi Anda untuk memahami khasiat madu asli agar tidak salah. Apa saja ciri-ciri yang dapat dikenali? Lihat penjelasannya di bawah ini.
Kegunaan madu sudah dikenal sejak zaman dahulu, tidak hanya sebagai pemanis tetapi juga sebagai bahan alami yang kaya nutrisi.
Berbagai jenis madu seperti madu kelengkeng, madu liar, madu akasia, masing-masing jenis memiliki kegunaan tersendiri dari segi rasa dan kandungan nutrisinya.
BACA JUGA:Jus Berbahan Tempe yang Bisa Sehatkan Usus, dr Zaidul Akbar Bagikan Resepnya
BACA JUGA:Ustaz Abdul Somad Ingatkan Hal Ini, Karena Sholat Puluhan Tahun Tak Diterima Allah SWT
Karena tingginya permintaan akan madu dan jumlah yang dihasilkan tidak selalu mencukupi, banyak produsen madu yang memalsukan atau mencampurkannya dengan bahan lain.
Agar tidak bingung, Anda wajib mengetahui perbedaan madu asli dan palsu. Di bawah ini ciri-ciri madu asli yang perlu Anda ketahui.
1. Aroma
Madu murni yang dikumpulkan langsung dari sarang lebah seringkali mempunyai aroma khas alami, madu berasal dari nektar bunga atau tumbuhan yang dihisap lebah.
Madu bunga karet mempunyai aroma yang berbeda dengan madu kelengkeng atau akasia. Aroma ini bisa sedikit manis, berbunga-bunga, atau bersahaja.
BACA JUGA:Dikenal dengan Cita Rasa Asam Manis, Inilah 8 Manfaat Buah Langsat untuk Kesahatan
Sebaliknya, madu yang dipalsukan atau dicampur dengan gula dan bahan lainnya seringkali kehilangan aroma khasnya karena tidak mengandung nektar alami.
2. Tekstur