Uniknya, fuyunghai malah jarang ditemukan di negara asalnya tersebut. Justru, hidangan ini ditemukan di Indonesia, Inggris, dan Amerika.
Selain menggunakan telur, makanan ini juga mengandung berbagai sayuran dan daging yang membuat komposisi nutrisi menjadi seimbang.
Selain nikmat dan mudah untuk dibuat Fuyunghai juga memiliki khasiat untuk tubuh salah satunya menambah energi, dan dapat memenuhi protein dalam tubuh.