5. Menurunkan Risiko Penyakit Kardiovaskular
Berbagai penelitian ilmiah menunjukkan bahwa pola makan tinggi serat, khususnya yang berasal dari biji-bijian seperti bulgur, bisa membantu mengurangi risiko munculnya penyakit kardiovaskular. Manfaat baik ini berasal dari kandungan antioksidan lutein, serat, lemak tak jenuh tunggal, dan lemak tak jenuh ganda yang bisa mengontrol kadar kolesterol dalam darah.Itulah tadi pembahasan tentang lima manfaat konsumsi bulgur bagi kesehatan, semoga bermanfaat!(**)