Usung Tema Merdekakan Bengkulu dari Sampah Plastik
Bengkulu, bengkuluekspress.com - Menyambut HUT ke-74 Republik Indonesia, Bencoolen Mall (BenMall) menghadirkan Indonesia Food Festival di Atrium BenMall Kota Bengkulu. Pada festival kuliner kali ini BenMall mengangkat tema \"Merdekakan Bengkulu dari Sampah Plastik\" yang dimulai 13 hingga 18 Agustus 2019.
Chief Operating Officer (COO) BenMall, Irwandi Putra mengatakan, festival kuliner yang dibuka BenMall ini bukan yang pertama kalinya, bahkan kegiatan ini sudah 9 kali dilaksanakan. Ditambah lagi, kegiatan ini diramaikan sebanyak 26 stand kuliner yang menyediakan makanan asli Indonesia.
\"Ini bukan pertama kali dilakukan BenMall, harapan kami kegiatan ini bisa jadi tempat makan dan santai keluarga menyambut HUT RI,\" ujar Irwan.
Meskipun rutin digelar oleh BenMall, pada setiap kegiatan Indonesian Food Festival ini disajikan tema yang berbeda dari beberapa kegiatan yang sudah dilakukan. Tema Merdekakan Bengkulu dari Sampah Plastik ini diangkat karena sampah plastik sudah menjadi persoalan serius di Kota Bengkulu.
\"Kita ambil tema ini bukan berarti kita haram plastik, yang kita gaungkan bagaimana bijak dalam menggunakan plastik,\" ujar Irwan.
Ia mengaku, jika plastik bisa didaur ulang kenapa tidak dilakukan proses daur ulang. Kemudian, jika bisa tanpa menggunakan plastik kenapa harus menggunakan plastik. Oleh karena itu, Benmall pertama kali melakukan hal ini kepada seluruh pengusaha kuliner yang membuka gerai di BenMall. Mereka diedukasi agar bisa menggunakan plastik seminimal mungkin.\"Seluruh pengusaha kuliner di BenMall harus menggunakan plastik seminimal mungkin atau sepentingnya saja. Dengan begitu, Bengkulu ini bisa bersih dari sampah plastik,\" ungkap Irwan.
Selain itu, Benmall juga berharap ibu-ibu rumah tangga membiasakan membawa plastik cadangan sewaktu berbelanja. Sehingga sewaktu belanja ke pasar plastik tersebut bisa dibawa lagi pulang. Ia menilai, jika hal ini terus dilakukan maka sampah plastik di Bengkulu bisa sedikit. \"Kalau kita bisa menggunakan sedikit plastik maka kita bisa mengurangi sebanyak 60 persen sampah plastik. Kalau bukan kita siapa lagi,\" tutupnya.(Kkj)